Der Wächter des Transsilvanischen Weines
Liliac hält die siebenbürgischen Weinbautraditionen aufrecht und schätzt das Potenzial der Region mit seinen einzigartigen Weinen, die aus handgelesenen Trauben hergestellt werden, die dann mit der gleichen Sorgfalt und Aufmerksamkeit bis zur vollen Reife verarbeitet werden, unter den wachsamen Augen der ikonischen Fledermäuse, die über den Hügeln kreisen und den Weinberg beschützen.
Liliac hat die Weinregion Lechința wiederbelebt und dabei die Traditionen der siebenbürgischen Winzer respektiert; eine Geschichte, die ihre Wurzeln in den Reben hat, die das Römische Reich als erstes anpflanzte und die von deutschen Kolonisten fortgeführt wurde, die die ersten Weinberge am Fuße der Karpaten kultivierten.
In jeder Flasche Liliac finden Sie die Hingabe zur Qualität, die Liebe zum Detail und die spirituelle Verbundenheit mit dem Boden und dem siebenbürgischen Klima, dekantiert durch österreichische Erfahrung und innovative Weinbereitungstechniken.
Batoș-Weinberg
Schwer, tief und mit einem sehr hohen Wasserrückhaltevermögen. Das ist der Boden der Batoș-Weinberge, die in geringer Höhe liegen. Das Land ist durch große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet. Die Ernte aus den 38 Hektar hat das Potenzial für komplexe Weine.
Weinberg Lechința
Auf den 14 Hektar herrscht ein besonderes Mikroklima mit heißen Sommern und kühlen Nächten, aber genügend Niederschlag, so dass keine Bewässerung erforderlich ist. Der spätsommerliche Nebel trägt zu einer langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben bei, so dass die Aromen erhalten bleiben und ein guter Säuregehalt erhalten wird. Kurz gesagt, die besten Bedingungen für Weine, insbesondere Weißweine.
Mit Hilfe moderner Techniken bringen die Önologen die Essenz der lokalen Trauben zum Vorschein, die unter der sanften Sonne Siebenbürgens angebaut und von Hand auf den 52 Hektar Weinbergen geerntet werden.
Der Weinherstellungsprozess findet unter optimalen Bedingungen statt. So entstehen Weiß-, Rosé- und Rotweine von höchster Qualität, die Sie mit ihren frischen, duftenden und eleganten Aromen begeistern werden.
