Ob Asti, Cava, Champagner, Crémant, Prosecco, Sekt, Spumante, oder Winzersekt, … Sie alle sind Schaumweine. Nur hat eben jedes Herkunftsland seinen eigenen Namen für den …
Schaumwein- Unterschiede und Herstellungsverfahren
Weinwissen
Die Weinverkostung
“Ein Dichten ist auch das Weingenießen, nur dass die Verse nach innen fließen” Wie geht man bei einer Weinprobe vor? Auf was muss ich achten? …
Boden, Klima, Lage und Rebsorte
Um den Charakter eines Weines zu prägen, müssen viele Faktoren zusammenwirken. Diese sind, neben der Rebsorte selbst und der Ausbaumethode des Winzers, die Lage des …