Die Sommerferien sind vorbei, der Urlaub am Strand schon wieder so weit weg. Der Alltag hat uns wieder und mit ihm hat auch die Kälte …
Zeit zum Gemütlich werden

Die besten Weine von kleinen Erzeugern aus Süd- und Osteuropa | Weinblog
Die Sommerferien sind vorbei, der Urlaub am Strand schon wieder so weit weg. Der Alltag hat uns wieder und mit ihm hat auch die Kälte …
Wein aus den lessinischen Hügeln des Valpolicella.
Ob Asti, Cava, Champagner, Crémant, Prosecco, Sekt, Spumante, oder Winzersekt, … Sie alle sind Schaumweine. Nur hat eben jedes Herkunftsland seinen eigenen Namen für den …
Ein Wein der begeistert! Fruchtig, rauchig, weich und mittelkräftig. Die Reifung in Holzfässern verleiht dem Red Natura eine besondere Qualität, die vor allem von Kennern …
Grün, grün, grün sind alle seine Farben: das Vipava-Tal in Slowenien. Unweit der Grenze zu Italien findet man hier eine atemberaubend malerische Region, umschlossen von …
Das goldgelbe Gute-Laune-Elixier für die ungemütliche Jahreszeit und die Tage kürzer werden. Rezept ein Hokkaido Kürbis 3 Möhren 3 Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 EL Honig …
„Ein Dichten ist auch das Weingenießen, nur dass die Verse nach innen fließen“ Wie geht man bei einer Weinprobe vor? Auf was muss ich achten? …
Um den Charakter eines Weines zu prägen, müssen viele Faktoren zusammenwirken. Diese sind, neben der Rebsorte selbst und der Ausbaumethode des Winzers, die Lage des …
oder auch „Bayerische Tapas“. Als geborene Fürtherin gehört das rustikale Brotzeitbrett mit zu meinen allerliebsten Speisen. Ohne viel Schickschnack, authentisch, lecker, frisch. Schade, dass es …
„Hrvatska krompirčorba“ Rezept 6 große Kartoffeln 2 Zwiebeln 400 g Katenschinken 1 Lorbeerblatt etwas Majoran Salz Pfeffer 200 g saure Sahne Kartoffeln schälen und würfelig …